Instructions
1. 채소 손질하기
청양고추 1 piece는 어슷 썰고 양파 100 gram와 당근 0.2 piece은 채 썹니다.
청양고추 1 piece는 어슷 썰고 양파 100 gram와 당근 0.2 piece은 채 썹니다.
표고버섯 200 gram은 밑동을 자르고 채 썹니다.
달군 팬에 식용유 2 tablespoon를 두르고 다진 마늘 1 tablespoon을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.
양파 100 gram와 당근 0.2 piece을 넣어 양파가 투명해질 때까지 약 2 min간 볶습니다.
손질한 표고버섯 200 gram을 넣어 약 3 min간 볶습니다.
진간장 2 tablespoon, 맛술 1 tablespoon, 설탕 1 teaspoon, 후춧가루 0.5 teaspoon를 넣어 섞고 약 2 min간 볶습니다.
청양고추 1 piece를 넣어 약 1 min간 볶으면 완성입니다.