Instructions
1. 채소와 김치 손질하기
양파 100 gram는 사방 2.5cm 크기로 썰고, 애호박 0.333333 piece은 4등분한 뒤 0.5cm 두께로 썹니다. 표고버섯 2 piece은 모양대로 썰고, 신김치 400 milliliter
양파 100 gram는 사방 2.5cm 크기로 썰고, 애호박 0.333333 piece은 4등분한 뒤 0.5cm 두께로 썹니다. 표고버섯 2 piece은 모양대로 썰고, 신김치 400 milliliter
멸치 육수 600 milliliter를 준비합니다. 육수 팩을 사용해도 좋고, 더 구수하게 끓이고 싶으면 쌀뜨물을 사용할 수 있습니다.
준비한 멸치 육수 600 milliliter에 신김치 400 milliliter와 된장 15 milliliter을 넣습니다. 센 불에서 끓어오르면 1 min간 끓입니다.
썬 양파 100 gram, 애호박 0.333333 piece과 표고버섯 2 piece을 넣어 5 min간 끓입니다. 끓이는 동안 대파 15 centimeter와 청양고추 1 piece는 어슷 썰고, 두부 100 gram는 1cm 두께로 썹니다. 재료가 냄비에 넘치지 않도록 주의합니다.
청국장 110 gram을 넣어 3 min간 끓입니다.
두부 100 gram, 대파 15 centimeter와 청양고추 1 piece를 넣고 2 min간 더 끓입니다.