Instructions
1. 육수 준비
멸치 다시마 육수 6 cup 6컵을 준비합니다.
멸치 다시마 육수 6 cup 6컵을 준비합니다.
달래 200 gram 200g은 시든 잎을 떼고 알뿌리 껍질을 벗긴 뒤 물에 가볍게 씻습니다.
애호박 0.25 piece 1/4개는 부채꼴 모양으로 1/2cm 간격으로 썰고, 양파 180 gram 180g은 깍둑썰기합니다. 표고버섯 2 piece 2개는 먹기 좋게 썹니다.
끓인 멸치 다시마 육수 6 cup 6컵에 된장 4.5 tablespoon 4.5큰술을 풀어 넣습니다.
된장을 푼 멸치 다시마 육수 6 cup에 손질한 애호박 0.25 piece 1/4개, 양파 180 gram 180g, 표고버섯 2 piece 2개, 다진 마늘 1 tablespoon 1큰술을 넣고 8 min간 끓입니다.
끓이는 동안 청양고추 2 piece 2개는 어슷썰고, 두부 200 gram 200g은 2cm 간격으로 썹니다.
된장국에 청양고추 2 piece 2개, 두부 200 gram 200g, 달래 200 gram 200g을 넣고 1 min간 끓이면 완성입니다.