Instructions
1. 깻잎순 씻기
깻잎순 240 gram 240g은 흐르는 물에 씻고 물기를 털어줍니다.
깻잎순 240 gram 240g은 흐르는 물에 씻고 물기를 털어줍니다.
물 5 cup 5컵과 소금 1 tablespoon 1큰술을 냄비에 넣어 끓입니다. 깻잎순 240 gram 240g을 넣고 1 min간 데칩니다.
데친 깻잎순 240 gram 240g은 찬물에 헹구고 물기를 짜줍니다.
볼에 깻잎순 240 gram 240g, 설탕 0.5 teaspoon 1/2작은술, 다진 파 1 tablespoon 1큰술, 다진 마늘 1 tablespoon 1큰술, 국간장 1 tablespoon 1큰술을 넣어 섞어줍니다.
달군 팬에 식용유 1 tablespoon 1큰술을 두르고 양념한 깻잎순 240 gram 240g, 잔멸치 2 tablespoon 2큰술, 물 7 tablespoon 7큰술을 넣어 약불에서 4 min간 볶아줍니다.
중간 불로 올려 3 min간 볶은 후 참기름 1 tablespoon 1큰술을 넣고 PT30S간 더 볶으면 완성입니다.