Instructions
1. 물 끓이기
기름기를 빼기 위해 어묵 220 gram 220g을 데칠 물을 끓입니다.
기름기를 빼기 위해 어묵 220 gram 220g을 데칠 물을 끓입니다.
양파 200 gram 200g은 채 썰고, 어묵 220 gram 220g은 먹기 좋은 크기로 썹니다.
손질한 어묵 220 gram 220g을 체에 밭쳐 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거합니다.
양조간장 2 tablespoon 2큰술, 고추장 2 tablespoon 2큰술, 올리고당 2 teaspoon 2작은술, 후춧가루 0.333333 teaspoon 1/3작은술, 참기름 1 teaspoon 1작은술을 섞어 양념을 만듭니다.
팬에 식용유 2 tablespoon 2큰술과 다진 마늘 1 tablespoon 1큰술을 넣고 약불에서 마늘 향이 날 때까지 볶습니다.
팬에 양파 200 gram 200g을 넣고 1 min간 볶습니다.
어묵 220 gram 220g을 넣고 2 min간 볶습니다.
4번에서 만든 양념을 넣고 골고루 뒤적이며 PT30S간 볶으면 완성입니다.