Instructions
1. 데칠 물 준비
냄비에 물 4 cup을 넣고 불을 켭니다.
냄비에 물 4 cup을 넣고 불을 켭니다.
소고기 장조림용 300 gram을 결 반대 방향으로 5cm 간격으로 썹니다.
먼저 꽈리고추 20 piece, 마늘 10 piece과 삶은 메추리알 30 piece을 씻고, 꽈리고추는 꼭지를 제거합니다.
소고기 장조림용 300 gram을 끓는 물 4 cup에 넣고 10 min간 끓인 뒤, 가위나 손으로 결대로 찢습니다.
냄비에 양조간장 0.5 cup, 물 5 cup, 맛술 0.166667 cup과 설탕 0.25 cup을 넣어 끓입니다.
끓인 양조간장 0.5 cup에 손질한 마늘 10 piece, 삶은 메추리알 30 piece과 소고기 장조림용 300 gram을 넣고 약불에서 40 min간 끓입니다.
손질한 꽈리고추 20 piece를 넣고 2 min간 끓입니다.