Instructions
1. 시금치 손질하기
시금치 150 gram를 흐르는 물에 씻어 흙을 제거하고 가위로 뿌리 부분을 잘라 줍니다.
시금치 150 gram를 흐르는 물에 씻어 흙을 제거하고 가위로 뿌리 부분을 잘라 줍니다.
대파 15 centimeter는 어슷 썰고 찌개용 두부 300 gram는 엄지손톱 크기로 잘라 줍니다.
우선 멸치 다시마 육수 1000 milliliter 1L를 준비합니다. 육수팩으로 준비해도 됩니다.
준비한 멸치 다시마 육수 1000 milliliter에 된장 67.5 milliliter을 풀고 시금치 150 gram를 넣어 10 min간 끓입니다.
남은 다진 마늘 15 milliliter, 찌개용 두부 300 gram와 대파 15 centimeter를 넣고 1 min간 끓이면 완성입니다.